[νάσσω] sost. schiacciata, tipo di dolce, fatto di pane lievitato di forma rotonda e grande PCair.Zen. 59708.4 (III^a) δύο χ(οίνικες) δ ναστοὶ, PBGU 1495v 38 (III^a) λ̣ ναστὸς χο(ινίκων) γ (δραχμῶν) ξ, PBingen 79.8 (II-III^p) να̣σ̣τοῦ ὁμοίως (δραχμαὶ) η

Dizionari

GI³ Franco Montanari, GI – Vocabolario della lingua greca, III edizione

LSJ Henry Liddell, Robert Scott, Henry Stuart Jones, LSJ – A Greek-English Lexicon

LBG    WB    PGL   

Note

Oltre che nelle fonti letterarie registrate nei lessici, il termine occorre anche nei papiri. Nei testi letterari questo tipo di dolce è anche indicato come offerta sacrificale: cf. Hes. ν 107 Schmidt: ναστός ... ἢ ἄρτος μέγας ὁ ζυμίτης. Ἀττικοὶ δὲ ἄρτον εἰς θυσίαν πλακουντώδη. Nei papiri il termine compare per lo più in conti di spese, talora relativi a banchetti e festività. Sul termine cf. E. Battaglia, Artos: il lessico della panificazione nei papiri greci (Milano 1989), p. 117.

Marzia D'Angelo | Creato: 7/12/2019